びよびよ～んな日々

ぷるぷるグレフルゼリー

 　ぷるぷるグレープフルーツゼリー　　

【材料】２人分
・グレープフルーツ　　　　　　半分　　　（ルビーの方が甘くていいかも）
・グレープフルーツジュース　２００ｍｌ　（１００％のものがベター）
・中村堂ゼラチンパウダー　　８ｇ　　　（特選素材）
・オリゴ糖　　　　　　　　　　　１０ｇ　　　（ダイエットを考えたらこれね）

【作り方】
１．グレープフルーツは薄皮も剥いて、容器に入れておく
２．鍋に１００ｍｌのジュースを入れ暖める
３．火を止め、ゼラチンとオリゴ糖を入れ、よくかき混ぜる
４．残りのジュース１００ｍｌを加える
５．容器に分け、冷蔵庫で一時間くらい冷やす

☆point☆
ゼラチンを加える時のジュースの温度は６０度以下にしてね。
高温だとせっかくのコラーゲンが変質してしまうのです。
暖め過ぎたら、少し冷ましてからゼラチンを加えてください

これでぷるぷるゼリーのできあがりで～す♪
ダイエットのことも考えてかなり甘さひかえめなので
甘いのが好きな人はオリゴ糖の量を調整してください。
普通はグラニュー糖などを使うけど、美肌とダイエットを
兼ねてやっぱりオリゴで。d(^-^)ネ!